西船橋不動産ブログ（藤井地所）

ご覧の写真にあるのは、西船橋駅側にある老舗の和菓子屋

さんのオーナーが持ってきてくれた新作の和菓子。

小松菜で作った最中なんです。西船橋の農家さんと言えば

小松菜が多く作られているそうです。ご主人は試行錯誤しながら

西船橋の名物にし、地域に貢献したいとの願いで創作した

大切なお菓子ですので、ありがたく頂きました。

ぶっちゃけますと、僕は甘い物はあまり食べない

いや、嫌いじゃないんです、クレープとか時々めっちゃ食べるし

時々イチゴショートケーキなんかもめっちゃ食べるんで、本当に

嫌いな訳ではなく、ただあまり進んで食べないという程度です。

で、和菓子とかイメージはめっちゃ甘い！というのが僕の辞書

にはありまして・・・・・で食べてみたんですけど、美味い！！

甘すぎない味ってこの事をいうんだなぁ～と思いました。

程よい甘さで、恐ろしく緑茶に合いそう・・・いや、お世辞抜きで。

あの微妙な味を出すにも大変だったんだろうなぁ～

んで、程よく小松菜の香りもあって、凄く美味しかったです。

でね、僕思いました、僕はですね自称抹茶マニアでして

死ぬ程好きなんです、抹茶。

たぶん、抹茶ソムリエ、呑み比べても分からないけど

たぶん、抹茶ソムリエですから。

という訳で、今度この最中を買い、抹茶と一緒に味わって

みようかと思います。

結論！抹茶の事なら僕に聞いて下さい！！分かりませんから。